人民网鹤峰12月12日电 “自从校园食堂用上电器后，墙面、地上、用具等干洁净净，曾经的那种被‘烟熏’后黑漆漆的局面不再有，加工更方便快捷，饭菜质量进步不少……”12月11日，湖北省鹤峰县走马镇民族中心校园校长刘新康，谈到“柴改电”改造工程带来的好处时快乐地说。
人民网鹤峰12月12日电 “自从校园食堂用上电器后，墙面、地上、用具等干洁净净，曾经的那种被‘烟熏’后黑漆漆的局面不再有，加工更方便快捷，饭菜质量进步不少……”12月11日，湖北省鹤峰县走马镇民族中心校园校长刘新康，谈到“柴改电”改造工程带来的好处时快乐地说。
“电器投入到正常的运用中后，十分大地节省了人力和时刻，尽管电费添加，但人员薪酬付出削减。”总务主任朱红也颇有慨叹地说道。据他介绍，该校是一所全寄宿制初中校园，师生1100余人。曾经，食堂的燃料以柴火为主、煤炭为辅，选用锅炉蒸饭，要延聘烧锅炉的专技人才，既不环保，还有安全危险危险，周围乡民也天怒人怨。现在不必收购燃料，削减了运柴、锯柴、伐柴等进程，也不要找锅炉工了，说起这些改变，他言语中带着激动。
“曾经厨房里烟熏火燎，有时候呛得眼泪止不住流。”食堂工人们的感触最为直接，曾经的灶台、储藏柜、水槽等无法清洗收拾洁净，现在只需一抹就一干二净。
据了解，自上一年秋季开端，该县各校园发动“柴改电”改造工程，年末13所校园因用电负荷高、电压低未能施行。本年，县电力部门提供援助，出资近70万元为这些校园增配变压器、改造了低电压线万元为各校配齐电炒锅、电蒸柜、饭菜保温柜等设备，校园食堂完成了电器化，削减了资源耗费，也提升了食堂的功率。（汪正玺 苏化明）
