商用电磁灶一般指大功率电磁炉。大功率电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企业和事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么大功率电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于大功率电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
中企顾问网发布的《2023-2029年中国商用电磁灶行业前景展望与市场全景评估报告》共十四章。首先介绍了商用电磁灶行业市场发展环境、商用电磁灶整体运行状态趋势等，接着分析了商用电磁灶行业市场运行的现状，然后介绍了商用电磁灶市场之间的竞争格局。随后，报告对商用电磁灶做了重点企业经营情况分析，最后分析了商用电磁灶行业发展的新趋势与投资预测。您若想对商用电磁灶产业有个系统的了解或者想投资商用电磁灶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。
