5月26日,2012世界厨王争霸赛在江阴市华西新市村举行。来自33个国家和地区的350余名中餐厨艺高手,展现了精深厨艺,竞逐“世界厨王”荣誉。美的商用电磁灶作为本次大赛仅有设备指定供货商,助力本次世界厨王争霸赛。
世界厨王争霸赛是由世界中餐名厨沟通协会推出的世界性中餐烹饪技术大赛。本年的大赛初次在我国内地举行,由江阴市政府主办,华西村承办,招引了加拿大、荷兰、俄罗斯、马来西亚、新加坡、朝鲜及港澳台等31个国家和地区的48支部队参赛。
为了推行绿色、环保的低碳厨房概念,大会初次选用节能的电磁灶作为竞赛烹饪厨具。在很多品牌的剧烈竞赛中,美的凭仗其优异的产品功能,过硬的产品质量,完善的售后服务夺标。作为本次大赛的仅有指定设备供货商,来自世界各地的大厨们均给予了高度的点评,他们都表明,美的电磁灶操作快捷,火候简单操控,比传统的燃油燃气设备噪音少,工作环境舒适,清洁便利,使他们在竞赛傍边更好地展现了自己的厨艺水平,并有超水准发挥。在通过两天剧烈的厨艺较量,来自湖北武汉的代表队获得了本次大赛团体赛冠军,荣膺世界厨王的称谓。
借世界厨王争霸赛之机,美的商用厨房设施公司同期举行了“精益厨房”的大师沟通会,邀请了我国烹饪协会副会长卢永良大师,我国烹饪协会名厨专业委员会副主任周元昌大师,我国烹饪协会专家委员会委员鲍兴大师,以及世界闻名美食烹饪大师甄文达先生就怎么提高后厨办理,打造精益厨房进行了一次深化的讨论和沟通。